调节肠道菌群功能的动物试验评价方法
1 测试项目
推荐使用近交系小鼠作为实验动物,18-22g,单一性别,每组10-15只。实验中设3个剂量组和1个隐形对照组,必要时设阳性对照组。测试样品给药 14 天,必要时可延长至 30 天。供试品前,无菌取小鼠粪便0.1g,连续稀释10倍,选择合适的稀释度接种各培养基。反应等菌落的鉴定和计数,计算出每克湿粪便中的细菌数,取对数进行统计处理。最后一次给药后24小时,同实验前一样收集直肠粪便,检测肠道菌群。检测指标:体重、双歧杆菌、乳杆菌、肠球菌、肠杆菌和产气荚膜梭菌。
2 实验原理
2.1 动物实验和人体食品试验所列指标为强制性项目。
2.2 选择正常动物或肠道菌群紊乱模型动物之一。
2.3 当供试样品含有除双歧杆菌和乳酸杆菌以外的益生菌时,应对益生菌进行动物和人体实验。
3 动物试验结果的判断
符合下列任何一项的,可判定供试品调节肠道菌群功能的动物试验结果为阳性。
3.1 双歧杆菌和/或乳杆菌(或其他益生菌)显着增加,梭状芽孢杆菌减少或无明显变化,肠球菌、肠杆菌、类杆菌无明显变化。
3.2 双歧杆菌和/或乳杆菌(或其他益生菌)显着增加,梭状芽孢杆菌减少或无明显变化,肠球菌和/或肠杆菌显着增加,但增幅低于双歧杆菌和乳杆菌(或其他益生菌)的增加。